Teekultuur

2020/10/17


Teekultuur tähendab tee joomistegevuste käigus tekkinud kultuurilisi omadusi, sealhulgas teetseremooniat, teemoraali, teevaimu, teekomplekti, teeraamatut, teekomplekti, teemaalimist, teega õppimist, teejuttu, teekunsti ja nii edasi. Teekultuur sai alguse Hiinast. Hiina on tee, hiina tee joomise kodulinn, väidetavalt sai see alguse Shennongi ajastul, vähem öeldes ka üle 4700 aasta. Siiani on ka Hiina kaasmaalastel kombeks teetseremoonia. Tee valmistamine Hiina erinevates osades on mitmekesine: suitsuubade tee on Taihu järves, lõhnav tee Suzhous, ingverisoolatee Hunanis, Xia Juni tee Shushanis, külmutatud pealmine tee Taiwanis, Longjingi tee Hangzhous, Oolong tee Fujianis jne. Üle 100 riigi ja piirkonna inimesed armastavad teed maitsta, teekultuur on riigiti erinev ning Hiina teekultuur peegeldab Hiina rahva pikka tsivilisatsiooni ja etiketti.




Tee on tegelikult lihtsalt elustiil


Sageli kohtuda mõne sõbraga, mainida teed alati hoolikalt öeldud: ma ei saa aru, isegi teed, vaid ka juhuslikult juua. Sõltumata sellest, kas selline ettevaatlik suhtumine on tagasihoidlik või mitte, pole tegelikult enamiku inimeste jaoks nii oluline teest aru saada või mitte. Kui tundub hea teed juua, siis piisab joomise jätkamisest.
Joomine nii palju teed, silmitsi tee kategooriaga või natuke mõistmist.

See on kuus põhiteed, mis draakoniks kutsuvad.

Kääritamise sektsioon
Kuue peamise teekategooria jagunemine põhineb tootmisel, mille määravad teekääritamise erinevad astmed. Käärimisaste mõjutab nii tee maitset kui ka tõhusust, mistõttu peate sellest aru saama.

Mida kõrgem on kääritamise aste, tee on mahedam, näiteks must tee, must tee sobib halva kõhujoogiga inimestele; vastupidi, mitte kääritatud või kergelt kääritatud tee, kergelt külm tee, mis sobib tule vähendamiseks kuivaks, kuid nõrk põrn ja kõht peaksid olema sobivad.

Kategooria


reen tee | selge, mahe, värske
Valge tee | valge roheline, supp kollane valge, magus lõhn
Kollane tee | kollased lehed, erekuldkollane, mahe magus
Oolong tee - Sinine tee) | roheline kuldne, mahe aroom
Punane tee | kõrge värvusega ja rikkalik, punase lehega supp, tugev glükool
Must tee | pruunikas vana ja mahe
Need on omadussõnad ja kõige olulisem on seda isiklikult kogeda, et tunda tee ilu ja lõbu.

Pruulimine
Erinevatel teelehtedel on erinevad teeomadused, need vastavad teest valmistatud teele, võivad maksimeerida tee maitset, aroomi, supi värvi. Kuus tee valmistamise meetodit on mitmekesised, kui mäletate, et roheline tee ja kollane tee ei ole lämbunud, teised tahavad, kuidas mullitada, kuidas mullitada, mingeid konkreetseid pruulimisvõtteid pole, teised ütlevad teile, et viis ei pruugi teile endale sobiv olla, ainult teile meeldib .

Ladustamine
Ehkki tegemist on kuiva teega, on tee aktiivsuse ja maitse säilitamiseks siiski pisut tähelepanu pööratud ka säilitamisele. Tee säilitamise kolm põhimõtet: kuivatamine, valguse vältimine, pitseerimine.
Roheline tee ja kollane tee suletud ja külmkapis külmkapis
Valge tee, Oolongi tee suletud toatemperatuuril; ära joo pikka aega, hoia külmkapis
Punane tee | toatemperatuuril suletud, pidage meeles niiskuskindlat
Must tee | hoida toatemperatuuril, jahedas ja ventileeritavas, pidage meeles päikest.

Tõhusus
Roheline tee
Kuue teeklassi juhataja.
nullkääritamisel on teepolüfenoole kõige rohkem.
kergelt külm, kergelt mõrkjas, selg magus.
Selge kuumus ja kuivus, värskendav ja värskendav.
ei sobi seedetrakti nõrgemale populatsioonile.
Valge tee
Tee aarded.
Kerge käärimine, jahe tee.
Maitse kerge, selg magus.
Rikas tee polüsahhariidide poolest, sobib hüpoglükeemiliste vajadustega inimestele.

Kollane tee
Hiina tee.
Supivärv aprikoosikollane selge.
Kerge käärimine, värskendav ja mahe maitse.
rikas tee polüfenoolide ja kofeiiniga.
Värskendav meel, seedimine ja paigalseis.

Oolong
Rohelised punaste servadega lehed, roheline tee ja must tee.
Seda nimetatakse ka roheliseks teeks, see on poolkääritatud tee.
Madalam vere rasvasisaldus, kolesterool, sobib kolmele kõrgele inimesele.
Värskendav meel, ei tohiks juua tühja kõhuga.

Punane tee
Maailma lemmik.
Tee on soe ja mitte ärritav.
See maitseb magusalt ja mahedalt.
Reguleerige põrna ja mao tööd, mis sobib halva kõhuga inimestele.

Must tee
Punane, paks, Chen, alkohol.
Järelkääritatud tee, mikroobide kääritamine.
Aroom on ainulaadne ja maitse mahe.

parandada soolekeskkonda ja reguleerida rasvade ainevahetust.



Tee, mitte kodutöö, mitte pärisorjus, mitte ainult "mõistavad" inimesi, kes on kvalifitseeritud armastama teed. Tee on nautimiseks ja teele lõõgastumise vaimus ei pea selle mõistmiseks mõtlema, vaid joob üha enam mõistmist. Kui algus eeldada, et nad ei saa aru, tee võõristus, ei ole üha enam aru?

Võib arvata, et need, kes tegelevad iga päev teega, või need, kes on alguses väga professionaalsed, peavad teed hästi tundma. Aga tõesti küsige, ka rohkem ütleb end ise "tean piiratud". See pole tagasihoidlikkus. Laialdasel ja põhjalikul teekultuuril, igal teesordil, on omad omadused, nagu inimestel, kes julgevad öelda: suudavad kõiki mõista? Tee? Tee puudub? Kas see on oluline?



Tegelikult ei saa teest aru, tegelikult pole see oluline; oluline on iga päev tee. Qianlihu Zen meister ütles: "peab teadma tee alust, kuid tee tellimiseks vett keeta." Tee pihku, rohkem erinevate proovimisviisidega, lihtsalt mullitage teda, poisid ei ole mullimehed rohkem, lihtsalt hakkavad meistriks

Pole tähtis, millist teed juua. See on hea tee. Tee käes, üks inimene teile, kaks inimest, keda huvitada, kolm valmistoodet. Maailmas varastada vaba aega, ei puudu ka elu lõbu.



Kõik ütlesid: "tee võib südame puhastada", siis tee, identiteet kõrvale, edevus kõrvale, ahnus kõrvale, teeentsüklopeedias öeldi: "südamega selge võib maitsta teed", tee, ei talu valgust.
Tavalise südamega juua teed, maitsta meeldivat aega. Pool päeva on väärt kümmet aastat. Tee, tõesti, lihtsalt elustiil.

Erinevad aastaajad või erineva ajaga päevad, mis vastavad erinevatele tee- või teetarvikutele, näiteks elu või jahe või soe aeg. Erinevus seisneb selles, et enamuses on elu halb aeg ja süda vaikib, tee, kuid maitset on alati olemas.